DIE BLUTSBRÜDER
Wir sind Jonas und Fabian – Brüder, Gastronomen aus Leidenschaft und seit Februar 2024 die Gastgeber im Blutsbrüder in Ludwigsburg.
Mit zusammen über 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie haben wir Anfang 2024 unser eigenes Restaurant eröffnet. Fabian bringt sein Können aus der klassischen Küche mit viel Gespür für ehrliches Handwerk und intensive Aromen mit. Jonas, gelernter Fachmann für Systemgastronomie, bringt Struktur, Organisation und den Blick fürs große Ganze mit – eine Kombination, die unser Restaurant trägt.
AKTUELLES
Hutkonzert 2.0
Ein Abend voller Musik, ehrlicher Texte und besonderer Atmosphäre! Am 12. Dezember begrüßen wir den Berliner Singer-Songwriter Antonio Hoffmann bei uns im Blutsbrüder. Freut euch auf Live-Musik in gemütlicher Atmosphäre und einen Abend, der zum Zuhören, Genießen und Verweilen einlädt.
12. Dezember 2026
Einlass ab 17:00 Uhr / Konzert: 19:00 bis 21:00 Uhr
Eintritt: 5,00 € (Hutkonzert)
Tickets und Reservierungen unter:
event.langs@gmail.com
Weihnachten bei den Blutsbrüdern
Am 25. und 26. Dezember servieren wir euch jeweils ab 12 Uhr ein festliches 3-Gang-Menü.
I Rotkohlsuppe mit Zimt und Kardamom
II Gefüllte Maispoularde mit Maronen, Kürbis und Pariser Kartoffeln an Preiselbeerjus oder
Kürbisflan mit Maronen und Pariser Kartoffeln an Preiselbeerjus
III Gebackener Apfel-Crumble mit Amarettini und Orange
Menü mit Fleisch 52,00€ / Menü Vegetarisch 43,00€
Blutsbrüder Wochenplan
Bei uns ist die Woche voller Genuss! Ob Steak Café de Paris am Montag, Burger am Mittwoch, Münchner Schnitzel am Donnerstag oder unser Frühstücksbuffet am Sonntag: Freut euch auf leckere Highlights, die eure Woche noch besser machen.
UNSER ANSPRUCH
Gute deutsche Küche, modern gedacht. Bodenständig, aber nie langweilig. Klar im Geschmack, aber immer offen für Neues.
Dabei konzentrieren wir uns immer auf das Wesentliche: selbstgemachte Gerichte mit hochwertigen Zutaten und kreativer Handschrift.
Die regelmäßig wechselnde CHEF’S-CHOICE-Karte ergänzt die Speisekarte um saisonale und besondere Empfehlungen aus der Küche.
Tisch Reservieren
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Ein Biss. Ein Moment. Ein Genuss. 🍔🔥
Mehr braucht’s manchmal nicht.
Welches Gericht sorgt bei euch genau für diesen Moment?
#Blutsbrüder #Genussmoment #Ludwigsburg
Der Moment, bevor alles zusammenkommt. 🍔🔥
Frisch gesmashte Pattie, geschmolzener Käse, knuspriger Bacon und ein Spiegelei obendrauf: unser Prime Diner Burger.
Wie soll man da noch vernünftig bleiben?
#Blutsbrüder #PrimeDinerBurger #Ludwigsburg
Verjährt, ja? 😂
Das Gefährlichste, was Jonas heute noch macht: einen verdammt gefährlichen Zwiebelrostbraten in der Stadt verticken.
Und das Geschäft läuft erschreckend gut. 🥩
#Blutsbrüder #Zwiebelrostbraten #Ludwigsburg
TK-Patties? Bei uns niemals. 🥩🔥
Unser Fleisch wird selbst gewolft, frisch zu Patties geformt und auf dem Grill zur perfektion gegart.
Weil ein guter Burger für uns nicht aus der Tiefkühltruhe kommt.
#Blutsbrüder #BurgerHandwerk #Ludwigsburg
Raus aus der Küche, Fubse. Morgen bin ich dran. 😏🔥
Am 08.11. übernehme ich von 10:00 bis 16:00 Uhr die Küche bei den Blutsbrüdern.
Kein Frühstücksbuffet. Dafür meine Karte mit Bauernteller, Pad Kra Pao, Çılbır, Kaiserschmarrn und Açaí Bowl.
XOXO HASKY
#KitchenTakeover #Blutsbrüder #Ludwigsburg
VINTAGE CHOICE - TELLERSÜLZE
Noch ohne Deckel, aber schon gefährlich gut. 🍳🔥
Heute: Münchner Schnitzel.
Kurz und knapp. Jeden Donnerstag. Blutsbrüder.
Mittwoch ist Steakburger-Tag. 🍔🔥
Saftiges Steakfleisch, frische Zutaten und ordentlich Geschmack. Gibt’s bei uns jeden Mittwoch.
#Blutsbrüder #Steakburger #Ludwigsburg
Adiós, Luis’ Choice. 🇪🇸
Danke, dass ihr Luis’ Karte so gefeiert habt. Ab heute wird’s wieder richtig schwäbisch: Unsere neue Chef’s Choice Vintage ist da!
Tellersülze, Gaisburger Marsch, Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Käsknöpfle und Ofenschlupfer. Äffle & Pferdle approved. 🐒🐴
Welcher Klassiker landet zuerst auf eurem Teller?
#Blutsbrüder #ChefsChoiceVintage #SchwäbischeKüche
Am 08.11. übernehme ich von 10:00 bis 16:00 Uhr die Küche bei den Blutsbrüdern. Kein Frühstücksbuffet, dafür einmal Frühstück um die Welt:
Der Bauernteller für alle, die morgens direkt etwas Herzhaftes brauchen.
Pad Kra Pao für alle, die es würzig, kräftig und ein bisschen schärfer mögen.
Çılbır mit pochierten Eiern und Joghurt für ein türkisches Frühstück, das viel zu selten auf deutschen Karten steht.
Kaiserschmarrn für die süße Fraktion.
Und eine fruchtige Açaí-Bowl für alle, die etwas Frisches wollen.
Die Plätze sind begrenzt. Jetzt reservieren!
#Blutsbrüder #KitchenTakeover #Ludwigsburg
Die Vintage Choice kommt. AB MORGEN!🔥
Freut euch auf echte schwäbische Klassiker. Deftig, ehrlich und genau so, wie sie sein müssen.
Gans ohne Wein? Lass sein. 🍷
Am 11. November erwartet euch bei den Blutsbrüdern ein klassisches Gänseessen als 4-Gänge-Menü, begleitet von ausgewählten Weinen der Felsengartenkellerei Besigheim.
🥂 Begrüßungssekt
🍷 6er-Weinprobe
🍽️ 4-Gänge-Menü
🕡 Beginn: 18:30 Uhr
💶 99 € pro Person
Bei uns im Restaurant.
Anmeldung direkt über die Felsengartenkellerei:
📞 07143 8160-17
✉️ weinprobe@felsengartenkellerei.de
#Blutsbrüder #Gänsemenü #Ludwigsburg
Der Prime Diner Smash Burger ist nichts für Menschen, die beim Essen sauber bleiben wollen. 🍔😂
Smash Patty, Spiegelei und knuspriger Bacon.
#Blutsbrüder #PrimeDinerBurger #Ludwigsburg
Warum ist auf unseren Burgern keine Soße? 🍔
Weil gutes Fleisch keine braucht. Unsere Burger leben vom saftigen Patty und ihren frischen Zutaten.
Die einzige Ausnahme: unser Steak Café de Paris Burger. Der lebt von seiner würzigen Café-de-Paris-Soße. 🔥
Team pur oder Team Soße?
#Blutsbrüder #BurgerHandwerk #Ludwigsburg
Am 08.11. übernimmt Hasky unsere Küche. 🔥
Von 10:00 bis 16:00 Uhr gibt’s kein Frühstücksbuffet, sondern eine kleine internationale Karte mit Bauernteller, Pad Kra Pao, Çılbır, Kaiserschmarrn und Açaí Bowl.
Ein Tag. Eine Küche. Haskys Regeln.
#Blutsbrüder #KitchenTakeover #Ludwigsburg
Building your dreams. 🍔🔥
Okay … eigentlich bauen wir gerade euren Prime Diner Smash Burger.
Frisch gesmashte Patties, Spiegelei und knuspriger Bacon.
Wer würde den jetzt sofort wegatmen?
#Blutsbrüder #PrimeDinerBurger #Ludwigsburg
Nach Luis’ Choice wird’s jetzt richtig oldschool: Die Vintage Choice kommt. 🥘🔥
Freut euch auf schwäbische Klassiker, wie man sie kennt und liebt. Deftig, ehrlich und ohne unnötigen Schnickschnack.
Luis freut sich übrigens schon drauf. Ob er weiß, was ihn erwartet, ist eine andere Frage. 😂
Welcher schwäbische Klassiker darf auf keinen Fall fehlen?
#Blutsbrüder #VintageChoice #Ludwigsburg
Weihnachten bei den Blutsbrüdern. 🎅🍽️
Am 25. und 26. Dezember servieren wir euch ab 12 Uhr unser festliches 3-Gänge-Menü:
Rotkohlsuppe mit Zimt und Kardamom
Maispoularde mit Maronen-Kürbis-Füllung, Pariser Kartoffeln und Preiselbeerjus
oder vegetarischer Kürbisflan mit Maronen, Pariser Kartoffeln und Preiselbeerjus
Gebackener Apfelcrumble mit Amarettini und Orange
Fleischmenü: 52 € pro Person
Vegetarisches Menü: 43 € pro Person
Die Plätze sind begrenzt. Reserviert rechtzeitig euren Weihnachtstisch bei uns. 🎄
#Blutsbrüder #Weihnachtsmenü #Ludwigsburg
Wenn Fubse so grinst, wird’s ernst. 🍔
Neu bei uns: der Prime Diner Burger mit Smash Patty, Spiegelei und Bacon.
Saftig, deftig und definitiv nichts für den kleinen Hunger. 🔥
Wer würde den jetzt sofort nehmen?
#Blutsbrüder #PrimeDinerBurger #Ludwigsburg
